ここ数年手作り味噌作りに出かけています。煮た大豆、
麹、そして塩をよくかき混ぜつぶします。「雪倉」の中で一年間ねかせます。翌年の春には、とても甘く、美味しいお味噌ができあがります。
カメラ:キヤノン EOS Kiss X3 --編集部から--
写真からその場の雰囲気が良く伝わってきます!作り手の掛け声が聞こえてきそうですね。美味しいお味噌のお味を想像してしまいます。
『暖をとる』
数又 様(埼玉県)
今年初めての雪に、大急ぎで川崎の民家園に行った。あまりの寒さに古民家の一つに入った。囲炉裏の火に、心も体も温まった。
カメラ:キヤノン EOS 7D
--編集部から--
良いですね。その場にいなかった私も見ているだけで心がじ〜んと温まりました。